Mini quiches sans pâte...Miam !

Mélanger deux oeufs avec 3 cuillères à soupe de farine. 

Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche, et un verre de lait.

Ajouter 100g de lardons, une bonne poignet de gruyère, du sel (un peu pas beaucoup) et du poivre.

Verser la préparation (liquide et c'est normal) dans des minis moules à muffins en silicone.

Enfourner une vingtaine de minute à 180°C.